Pudim de leite condensado simples (cremoso e fácil)

O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica, cremosa e muito fácil de fazer. Perfeito para quem quer algo simples, gostoso e econômico.

🧾 INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado

• 2 medidas da lata de leite

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar (para o caramelo)

👨‍🍳 MODO DE PREPARO

1. Derreta o açúcar em uma panela até virar caramelo.

2. Espalhe o caramelo na forma de pudim.

3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos.

4. Despeje a mistura na forma caramelizada.

5. Leve ao forno em banho-maria por cerca de 1 hora.

6. Deixe esfriar e leve à geladeira antes de desenformar.

⏱️ TEMPO DE PREPARO

1 hora e 20 minutos

🍽️ RENDIMENTO

6 a 8 porções

💰 DICAS PARA ECONOMIZAR

• Use leite integral comum em vez de versões mais caras.

• Faça o caramelo em casa em vez de comprar pronto.

• Utilize ovos em promoção para reduzir o custo da receita.

🔄 VARIAÇÕES

• Pudim sem furinhos: peneire os ovos antes de bater.

• Pudim de chocolate: adicione 2 colheres de chocolate em pó.

• Pudim sem forno: faça na panela de pressão.

❓ PERGUNTAS FREQUENTES

Por que meu pudim ficou com furinhos?
Isso acontece quando bate demais ou usa forno muito quente.

Precisa mesmo do banho-maria?
Sim, ele ajuda a cozinhar o pudim de forma uniforme.

Dá para fazer sem liquidificador?
Sim, dá para misturar à mão, mas o resultado pode mudar um pouco.

🔗 VEJA TAMBÉM