Fricassê de carne simples e cremoso (receita fácil e bem temperada)

O fricassê de carne é uma versão diferente e muito saborosa desse prato clássico. Cremoso, bem temperado e fácil de preparar, ele é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia.

Com ingredientes simples, o resultado é uma refeição completa e cheia de sabor, perfeita para reunir a família.

🧾 INGREDIENTES

• 500g de carne em tiras ou desfiada

• 1 lata de milho

• 1 caixa de creme de leite

• 1/2 copo de requeijão

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho

• 1 xícara de batata palha

• Sal a gosto

• 1 colher de óleo

👨‍🍳 MODO DE PREPARO

1. Bata o milho com o creme de leite.

2. Refogue a cebola e o alho no óleo.

3. Adicione a carne e cozinhe até ficar macia.

4. Acrescente o creme batido e o requeijão.

5. Misture até ficar bem cremoso.

6. Coloque em um refratário.

7. Cubra com batata palha e leve ao forno para gratinar.

⏱️ TEMPO DE PREPARO

45 minutos

🍽️ RENDIMENTO

4 porções

🔥 CALORIAS (APROXIMADO)

330 kcal por porção

📊 DIFICULDADE

Fácil

💰 DICAS PARA ECONOMIZAR

• Use carne mais barata.

• Pode aproveitar sobras.

• Reduza o requeijão se quiser.

🔄 VARIAÇÕES

• Com queijo

• Com legumes

• Com molho mais leve

• Com temperos diferentes

🍽️ COM O QUE SERVIR

• Arroz branco

• Salada

• Legumes

• Refeição completa

🆕 DICAS PARA NÃO ERRAR

• Cozinhe bem a carne antes.

• Não deixe o molho muito líquido.

• Misture bem os ingredientes.

• Ajuste o sal no final.

❓ PERGUNTAS FREQUENTES

Qual carne usar?
Pode usar alcatra ou coxão mole.

Pode congelar?
Sim.

Como deixar mais cremoso?
Adicione mais requeijão.

🧠 CURIOSIDADES

O fricassê ganhou diversas versões no Brasil, sendo adaptado com diferentes tipos de proteína, mantendo sempre sua característica cremosa.

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