Feijão com calabresa simples e barato (fácil e saboroso)

O feijão com calabresa é uma receita simples, barata e cheia de sabor. Perfeito para acompanhar o arroz no dia a dia.

🧾 INGREDIENTES

• 2 xícaras de feijão cru

• 1 linguiça calabresa

• 1/2 cebola

• 2 dentes de alho

• 2 colheres de óleo

• Sal a gosto

• Folha de louro (opcional)

• Água

👨‍🍳 MODO DE PREPARO

1. Lave o feijão e coloque na panela de pressão.

2. Cubra com água e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão.

3. Em outra panela, refogue a cebola e o alho no óleo.

4. Corte a calabresa em rodelas e frite junto.

5. Adicione o feijão já cozido ao refogado.

6. Tempere com sal e louro.

7. Deixe ferver até engrossar o caldo.

⏱️ TEMPO DE PREPARO

40 a 50 minutos

🍽️ RENDIMENTO

4 a 6 porções

💰 DICAS PARA ECONOMIZAR

• Compre feijão em maior quantidade para sair mais barato.

• Use meia calabresa para economizar e ainda manter o sabor.

• Aproveite o caldo para fazer mais refeições.

🔄 VARIAÇÕES

• Com bacon: adicione junto da calabresa.

• Com legumes: coloque cenoura ou batata.

• Mais encorpado: bata um pouco do feijão no liquidificador.

❓ PERGUNTAS FREQUENTES

Precisa deixar o feijão de molho?
Ajuda a cozinhar mais rápido, mas não é obrigatório.

Pode fazer sem calabresa?
Sim, fica só feijão simples.

Dá para congelar?
Sim, dura até 3 meses.

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