Escondidinho de frango simples e cremoso (recheio suculento e fácil)

O escondidinho de frango é uma receita perfeita para quem quer um prato completo, cremoso e muito saboroso. A combinação do purê com o recheio suculento cria uma textura irresistível.

Fácil de preparar e econômico, ele é ideal para o dia a dia e também para refeições mais caprichadas em família.

🧾 INGREDIENTES

• 500g de frango cozido e desfiado

• 4 batatas médias

• 1/2 cebola picada

• 2 dentes de alho

• 1/2 caixa de creme de leite

• 1 colher de manteiga

• Sal a gosto

• Queijo ralado (opcional)

👨‍🍳 MODO DE PREPARO

1. Cozinhe as batatas e amasse formando um purê.

2. Misture o purê com manteiga e creme de leite.

3. Refogue a cebola e o alho.

4. Adicione o frango desfiado e tempere.

5. Em um refratário, coloque o frango.

6. Cubra com o purê.

7. Finalize com queijo e leve ao forno para gratinar.

⏱️ TEMPO DE PREPARO

40 minutos

🍽️ RENDIMENTO

4 porções

🔥 CALORIAS (APROXIMADO)

300 kcal por porção

📊 DIFICULDADE

Fácil

💰 DICAS PARA ECONOMIZAR

• Use sobras de frango.

• Pode substituir por outro recheio.

• Rende bastante com poucos ingredientes.

🔄 VARIAÇÕES

• Com carne moída

• Com calabresa

• Com queijo

• Com mandioca

🍽️ COM O QUE SERVIR

• Salada

• Arroz branco

• Legumes

• Refeição completa

🆕 DICAS PARA NÃO ERRAR

• Não deixe o purê muito líquido.

• Tempere bem o frango.

• Use forno médio para gratinar.

• Não exagere no sal.

❓ PERGUNTAS FREQUENTES

Pode congelar?
Sim, por até 1 mês.

Como deixar mais cremoso?
Adicione mais creme de leite.

Pode fazer sem queijo?
Sim.

🧠 CURIOSIDADES

O escondidinho é uma receita muito popular no Brasil e ganhou diversas versões com diferentes recheios, sempre mantendo a ideia de um recheio coberto por um purê cremoso.

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