Doce de abóbora caseiro simples e cremoso (receita tradicional)

O doce de abóbora é uma receita tradicional muito conhecida pelo sabor caseiro e textura cremosa. Perfeito para acompanhar cafés e sobremesas simples do dia a dia.

Além de econômico, esse doce conquista pelo aroma marcante e pelo gostinho de comida feita em casa.

🧾 INGREDIENTES

• 1kg de abóbora picada

• 2 xícaras de açúcar

• 1 pau de canela

• 3 cravos-da-índia

• 1/2 xícara de água

• Coco ralado opcional

👨‍🍳 MODO DE PREPARO

1. Coloque a abóbora em uma panela

2. Adicione açúcar água canela e cravo

3. Leve ao fogo médio

4. Mexa de vez em quando

5. Cozinhe até a abóbora desmanchar

6. Amasse levemente se desejar

7. Adicione coco ralado opcional

8. Cozinhe até engrossar

9. Deixe esfriar

10. Sirva

⏱️ TEMPO DE PREPARO

50 minutos

🍽️ RENDIMENTO

8 porções

🔥 CALORIAS (APROXIMADO)

180 kcal por porção

📊 DIFICULDADE

Fácil

💰 DICAS PARA ECONOMIZAR

• Use abóbora da estação

• Compre coco ralado em pacote maior

• Faça quantidade maior para armazenar

🔄 VARIAÇÕES

• Com coco

• Com leite condensado

• Em pedaços

• Versão sem açúcar

🍽️ COM O QUE SERVIR

• Queijo

• Café

• Pão caseiro

• Sobremesas

🆕 DICAS PARA NÃO ERRAR

• Use fogo médio

• Mexa para não grudar

• Não coloque água demais

• Espere engrossar bem

❓ PERGUNTAS FREQUENTES

Pode congelar?

Sim

Qual abóbora usar?

Cabotiá ou moranga

Pode fazer sem coco?

Sim

🧠 CURIOSIDADES

O doce de abóbora é uma sobremesa muito tradicional no Brasil sendo comum em festas juninas e receitas caseiras antigas

Sua popularidade cresceu pela facilidade no preparo e pelo baixo custo dos ingredientes

Hoje existem diversas versões incluindo receitas cremosas em pedaços e combinações com coco e especiarias

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