Bolo de milho cremoso simples e fofinho

O bolo de milho cremoso é uma daquelas receitas que lembram casa de vó e café fresquinho passando na cozinha. Com textura macia e sabor marcante ele é perfeito para qualquer hora do dia.

Além de delicioso esse bolo é muito fácil de preparar e fica ainda melhor servido morno com café ou leite.

🧾 INGREDIENTES

• 2 latas de milho verde escorrido

• 3 ovos

• 2 xícaras de leite

• 2 colheres de manteiga

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de fubá

• 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de fermento em pó

• Queijo ralado opcional

👨‍🍳 MODO DE PREPARO

1. Coloque milho ovos leite manteiga e açúcar no liquidificador

2. Bata bem

3. Adicione fubá e farinha

4. Bata novamente

5. Misture fermento

6. Adicione queijo ralado opcional

7. Despeje em forma untada

8. Leve ao forno pré-aquecido

9. Asse até dourar

10. Espere amornar

11. Sirva

⏱️ TEMPO DE PREPARO

50 minutos

🍽️ RENDIMENTO

10 porções

🔥 CALORIAS (APROXIMADO)

280 kcal por porção

📊 DIFICULDADE

Fácil

💰 DICAS PARA ECONOMIZAR

• Use milho em conserva em promoção

• Faça sem queijo ralado

• Compre ingredientes em maior quantidade

🔄 VARIAÇÕES

• Com coco

• Com goiabada

• Com queijo

• Versão sem lactose

🍽️ COM O QUE SERVIR

• Café

• Leite

• Chocolate quente

• Chá

🆕 DICAS PARA NÃO ERRAR

• Bata bem o milho

• Não abra o forno antes do tempo

• Use forma untada

• Espere amornar antes de cortar

❓ PERGUNTAS FREQUENTES

Pode usar milho natural?

Sim

Pode congelar?

Sim

Precisa usar farinha?

Não obrigatoriamente

🧠 CURIOSIDADES

O bolo de milho é uma receita muito tradicional no Brasil principalmente em festas juninas e cafés da tarde

Sua versão cremosa ganhou bastante popularidade pela textura diferenciada e pelo sabor intenso de milho

Hoje existem inúmeras variações incluindo receitas com coco queijo e leite condensado

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