Bolo de fubá simples e fofinho (cresce bem e fica macio)

O bolo de fubá é um clássico do café da tarde brasileiro, conhecido pelo sabor simples e textura macia. Fácil de fazer e econômico, ele é perfeito para acompanhar um café fresco.

Essa versão fica bem fofinha, leve e com aquele gostinho caseiro que lembra comida de casa.

🧾 INGREDIENTES

• 2 xícaras de fubá

• 1 xícara de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1/2 xícara de óleo

• 3 ovos

• 1 colher de fermento

👨‍🍳 MODO DE PREPARO

1. Bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo.

2. Adicione o fubá e misture bem.

3. Acrescente o fermento por último.

4. Coloque em forma untada.

5. Leve ao forno a 180°C por 40 minutos.

⏱️ TEMPO DE PREPARO

50 minutos (+ tempo de molho)

🍽️ RENDIMENTO

8 porções

🔥 CALORIAS (APROXIMADO)

180 kcal por porção

📊 DIFICULDADE

fácil

💰 DICAS PARA ECONOMIZAR

• Use ingredientes básicos.

• Pode substituir leite por água.

• Receita rende bem.

🔄 VARIAÇÕES

• Com erva-doce

• Com goiabada

• Com coco

• Com queijo

🍽️ COM O QUE SERVIR

• Café fresco

• Chá

• Manteiga

• Requeijão

🆕 DICAS PARA NÃO ERRAR

• Não abra o forno antes de 30 minutos.

• Misture o fermento delicadamente.

• Use forma bem untada.

• Não exagere no líquido.

❓ PERGUNTAS FREQUENTES

Como deixar mais fofinho?
Não bata demais após o fermento.

Pode congelar?
Sim.

Pode fazer sem leite?
Sim, substitua por água.

🧠 CURIOSIDADES

O bolo de fubá é uma receita tradicional brasileira muito presente em fazendas e interiores, sendo símbolo do café da tarde simples e acolhedor.

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