Bolinho de chuva simples e barato (sequinho e fofinho)

O bolinho de chuva é uma receita clássica, rápida e muito econômica. Fica fofinho por dentro, sequinho por fora e combina perfeitamente com um café quentinho.

🧾 INGREDIENTES

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 2 ovos

• 1/2 xícara de açúcar

• 1 xícara de leite

• 1 colher de sopa de fermento em pó

• 1 pitada de sal

• Óleo para fritar

• Açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o leite.

2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos.

3. Adicione o fermento e a pitada de sal.

4. Misture até formar uma massa cremosa.

5. Aqueça o óleo em fogo médio.

6. Com uma colher, coloque pequenas porções da massa no óleo.

7. Frite até dourar por igual.

8. Retire e escorra em papel toalha.

9. Passe no açúcar com canela.

⏱️ TEMPO DE PREPARO

30 minutos

🍽️ RENDIMENTO

20 a 25 unidades

💰 DICAS PARA ECONOMIZAR

• Use cenouras médias em promoção para gastar menos.

• Se quiser economizar, pode usar achocolatado no lugar do chocolate em pó.

• Faça em uma forma média para o bolo render mais pedaços.

🔄 VARIAÇÕES

• Com banana: adicione rodelas na massa.

• Recheado com doce de leite.

• Sem canela: só açúcar já fica ótimo.

❓ PERGUNTAS FREQUENTES

Por que o bolinho fica cru por dentro?
Óleo muito quente por fora e frio por dentro.

Posso fazer sem leite?
Sim, pode usar água.

Como deixar sequinho?
Não encha demais a panela e escorra bem no papel.

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